{"id":2837,"date":"2025-08-21T15:02:31","date_gmt":"2025-08-21T14:02:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sweco.lu\/?post_type=showroom_cpt&p=2837"},"modified":"2025-09-17T20:23:13","modified_gmt":"2025-09-17T19:23:13","slug":"inclusion-workshop-bei-de-leemkaulen-in-olm","status":"publish","type":"showroom_cpt","link":"https:\/\/www.sweco.lu\/en\/showroom\/inclusion-workshop-bei-de-leemkaulen-in-olm\/","title":{"rendered":"Inclusion Workshop \u201cBei de Leemkaulen\u201d in Olm"},"content":{"rendered":"
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Atelier d\u2019inclusion \u00ab Bei De Leemkaulen \u00bb \u00e0 Olm<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t
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Avec une capacit\u00e9 d\u2019accueil de 50 salari\u00e9s en situation de handicap, l\u2019atelier, g\u00e9r\u00e9 par la ligue HMC, est sp\u00e9cialis\u00e9 dans la culture de fruits et l\u00e9gumes de saison.<\/p>\n<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n \t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/section>\n\n\n

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Ma\u00eetre d’ouvrage<\/dt>\n
Ligue HMC<\/dd>\n
Partenaire<\/dt>\n
Coeba Dave Lef\u00e8vre et Associ\u00e9s, Schroeder & Associ\u00e9s<\/dd>\n
Type de mission<\/dt>\n
Mission compl\u00e8te techniques sp\u00e9ciales<\/dd>\n
Dates de r\u00e9alisation<\/dt>\n
2015-2021<\/dd>\n
Surface brute<\/dt>\n
1.450 m\u00b2<\/dd>\n
Volume brut<\/dt>\n
10.780 m\u00b3<\/dd>\n <\/dl>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/section>\n\n\n
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Un atelier moderne et fonctionnel<\/h2>\n

L\u2019atelier comprend deux grands hangars totalisant plus de 400 m\u00b2, pr\u00e9vu pour l\u2019entretien et le rangement des tracteurs et machines, d\u2019un espace de tri des pommes, de lavage et presse des fruits. Le b\u00e2timent est \u00e9galement compos\u00e9 de trois grands espaces frigorifiques d\u2019une surface totale de plus de 100 m\u00b2 et d\u2019\u00e9tag\u00e8res \u00e0 palettes. Il est entour\u00e9 de vergers et potagers.<\/p>\n

Un espace d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la transformation alimentaire<\/h2>\n

Un grand espace suppl\u00e9mentaire est d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la transformation des produits avec des tables en inox, un s\u00e9choir pour les fruits, des cuisini\u00e8res, des espaces sp\u00e9cifiques pour la pr\u00e9paration des l\u00e9gumes et autres produits d\u00e9riv\u00e9s, ainsi que des espaces de stockage. Ces locaux sont pr\u00e9vus pour r\u00e9pondre aux normes HACCP (normes d\u2019hygi\u00e8ne pour la gestion de la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments).<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n\n\n

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Des installations adapt\u00e9es et inclusives<\/h2>\n

Des blocs sanitaires et des douches et toilettes accessibles aux personnes \u00e0 mobilit\u00e9 r\u00e9duite compl\u00e8tent l\u2019atelier.<\/p>\n

Une gestion \u00e9nerg\u00e9tique optimis\u00e9e<\/h2>\n

Afin de r\u00e9duire les consommations d\u2019\u00e9nergie, la chaleur g\u00e9n\u00e9r\u00e9e pour refroidir les chambres froides o\u00f9 sont stock\u00e9s les fruits est r\u00e9utilis\u00e9e pour chauffer le reste du b\u00e2timent et pr\u00e9chauffer l\u2019eau chaude sanitaire. Une chaudi\u00e8re gaz, d\u2019une puissance de 45 KW, est utilis\u00e9e pour la production d\u2019eau chaude sanitaire et en compl\u00e9ment pour le chauffage du b\u00e2timent. Elle fonctionne suivant les besoins et la temp\u00e9rature ext\u00e9rieure.<\/p>\n

Une utilisation durable des ressources naturelles<\/h2>\n

Trois bassins de r\u00e9cup\u00e9ration d\u2019eau de pluie servent \u00e0 l\u2019arrosage du verger, au nettoyage des pommes et aux pompiers en cas de n\u00e9cessit\u00e9.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n\n\n

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Une int\u00e9gration technique compl\u00e8te<\/h2>\n

Betic a int\u00e9gr\u00e9 les machines de production dans la conception technique g\u00e9n\u00e9rale du b\u00e2timent. La ventilation de l\u2019atelier se fait de fa\u00e7on m\u00e9canique avec possibilit\u00e9 de free-cooling nocturne ou diurne. Le r\u00e9fectoire est, quant \u00e0 lui, ventil\u00e9 via des ouvrants motoris\u00e9s pouvant \u00eatre actionn\u00e9s manuellement par un coffret de commande.<\/p>\n

Des \u00e9quipements modernes et \u00e9volutifs<\/h2>\n

Une centrale de traitement d\u2019air est pr\u00e9sente en toiture. Des c\u00e2bles en attente sont d\u2019ores et d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9vus pour accueillir des panneaux solaires en toiture dans le futur.<\/p>\n

Une construction bois-b\u00e9ton esth\u00e9tique et durable<\/h2>\n

L’atelier a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9 dans une construction bois\/b\u00e9ton et ses fa\u00e7ades sont en m\u00e9l\u00e8ze.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/section>\n\n\n

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Comment pouvons-nous vous aider ?<\/h3> <\/div>\n
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